A propos de MAASH France

MAASH France est une société de production d'ingrédients alimentaires par fermentation créée en 2024 et basée à Saint-Avold/Carling. Elle a pour mission de fournir aux producteurs de denrées alimentaires une protéine fongique produite par fermentation.

En redéfinissant l'approche de l'approvisionnement conventionnel en viande, MAASH France propose des solutions innovantes pour répondre à la demande croissante de protéines alternatives, en offrant une alternative durable et performante à l'industrie de la viande.

MAASH France est le site de production de la société MAASH, un acteur clé de la transition vers un système alimentaire plus durable et respectueux de l'environnement.

Description du poste

Rattaché(e) au Directeur d’usine, vous aurez en charge de :

• Définir les règles de sécurité lors des analyses et gérer les habilitations à l’utilisation des matériels et équipements de mesures.
• Superviser le laboratoire et veiller au bon fonctionnement des équipements de mesures de laboratoire.
• Créer, mettre en place et rédiger les procédures et fonctionnement et les protocoles des mesures, d’analyses et les communiquer aux services concernés.
• Etablir les commandes d’approvisionnement nécessaires pour le bon fonctionnement du laboratoire de contrôle ainsi que les contrats de prestation de service.
• Pilotez le budget du laboratoire
• Superviser le recueil des résultats d’analyse, mettre en forme les informations provenant des systèmes de mesures et extraire les données pertinentes afin de délivrer des résultats exploitables
• Assurer l’encadrement, la coordination et l’accompagnement de son équipe.
• Accompagnez les audits et assurer le suivi des actions correctives.

Profil recherché

• Issu(e) d'une formation Ingénieur chimiste, vous justifiez d'une expérience de minimum 5 années dans un poste équivalent et managériale;
• Culture de l'amélioration continue (green belt) / Sécurité / Qualité;
• Connaissances en validation et transfert des méthodes analytiques;
• Connaissances en techniques de laboratoire (physico-chimie, chromatographie, mesures et instrumentations, métrologie). Des connaissances en microbiologie serait un plus;
• Management intra et inter service;
• Autonomie dans son travail.